Εγω τρωω απο αυτους που εβαλαν το σουβλακι στην καθημερινοτητα του Ελληνα ,τους
2 και 3 γενειας συνεχιστες των πρωτοπορων του ειδους (στο αγαπημενο μου σουβλατζιδικο ετρωγε ο συγχωρεμενος ο πατερας μου οταν ηταν 18 χρονων) , σε αυτους που δεν ξερουν τι ειναι η ηλεκτρικη πλακα και εχουν μονο καρβουνα στο μαγαζι τους , σε αυτους που το σουβλακι εχει ονοματεπωνυμο και με την πρωτη δαγκωνια καταλαβαινεις ποιου ειναι , σε αυτους που δεν ξερουν τι ειναι η διπλη πιτα , το αλλειμα με βοθρολαδο της πιτας και η.....σαλτσα
Φατε το βιομηχανικο σας σουβλακι τωρα στα βορεια προαστια και παραμυθιαστειτε οτι ειναι απο τον .....τσελιγκα
καλα ολα Νεα Ζηλανδια ειναι , αλλα αυτο ειναι αλλο θεμα ;)