Τι τρώτε σήμερα/τώρα?

[fusiongtr]

Μόλις τώρα, Waterfall-K είπε

Το καρύδι τι το ήθελες? Θερίζουν τα εμφράγματα από δαύτο. Πέταξε το να πάει στο διάολο να πάει...

 

Τι λε ρε φίλως....

Ο Σπύρος έχει καρύδια και τα δείχνει ασούμε.

Καρυδάτος είναι.

[Superfunk]

Φριτατα σπέσιαλ με το χθεσινό meatloaf, κρεμμύδι, καρότο,κολοκύθι και μπόλικο αρσενικό,τυρί όχι δηλητήριο , μπαχαρικά ....ντεκοραΣιον ντοματακι σεΚσουλιαρικο 

 

[Shelter]

Δεν έχει προστεθεί το αρσενικό ακόμη στα βιολογικά όπλα?

 

Και μιας και μιλάμε για βιολογικά οπλα...

 

Μου είχε κολλήσει απο το ΣΚ. Μπακαλιάρος παναρισμενος σε μείγμα ψωμιού και σπασμένων corn flakes + σκορδαλιά original με ψωμί και φυσικά δυνατή.

Επεξεργασμένο 1 Νοεμβρίου 2023 από shelter

[fusiongtr]

31 λεπτά πριν, shelter είπε

Μπακαλιάρος παναρισμενος σε μείγμα ψωμιού και σπασμένων corn flakes + σκορδαλιά original με ψωμί και φυσικά δυνατή.

 

Που είναι ο κράσος οεο, οεο, οεοεοε?

[Shelter]

3 λεπτά πριν, fusiongtr είπε

 

Που είναι ο κράσος οεο, οεο, οεοεοε?

Προσπαθώ να απέχω εδώ και μερικούς μήνες. Δεν τα έχω καταφέρει να το κόψω αλλά πίνω περίπου 2 ποτά το μήνα και 1 καφέ τη βδομάδα.

Επεξεργασμένο 1 Νοεμβρίου 2023 από shelter

[Shelter]

23 ώρες πριν, Superfunk είπε

Φριτατα σπέσιαλ με το χθεσινό meatloaf, κρεμμύδι, καρότο,κολοκύθι και μπόλικο αρσενικό,τυρί όχι δηλητήριο , μπαχαρικά ....ντεκοραΣιον ντοματακι σεΚσουλιαρικο 

 

Λοιπόν για πες για το τηγάνι.

 

Πλένεις αμέσως με σαπούνι και στεγνώνεις με χαρτί και λίγο στο μάτι πάλι για να φύγει η υγρασία? Κάνεις κάτι επιπλέον για να αποφύγεις τη σκουριά?

[Superfunk]

14 ώρες πριν, shelter είπε

Πλένεις αμέσως με σαπούνι και στεγνώνεις με χαρτί και λίγο στο μάτι πάλι για να φύγει η υγρασία? Κάνεις κάτι επιπλέον για να αποφύγεις τη σκουριά?

 

ΠΟΤΕ σαπουνι, μολις τελειωσω το μαγειρεμα ριχνω μεσα χοντρο αλατι και μιση κουπα καυτο νερο και με μια σκληρη βουρτσα τριβω καλα να φυγουν τα φαΓια που εχουν κολλησει.

 

Μετα κΣεπλενω καλα και το βανω πανω στο γκαζι μεχρι να στεγνώσει  τελειως.

 

Τελος με μια χαρτοπετσετα απλωνω λιγο σπορελαιο σε ολο το τηγανι για να διατηρηθει το seasoning

 

Αν παρεις cast iron πρεπει να του κανεις seasoning πριν το χρησιμοποιησεις

 

https://www.southernliving.com/food/how-to/how-t0-season-a-cast-iron-skillet

Επεξεργασμένο 2 Νοεμβρίου 2023 από Superfunk

[Shelter]

Θα πάρω κάποια στιγμή. Καιρό το σκέφτομαι.

 

Εχω σταματήσει τα τεφλόν εδώ και χρόνια. Τα ατσάλινα είναι καλά στη χρήση αλλά σου βγάζουν την πίστη στο καθάρισμα. Τα κεραμικά είναι βολικά γενικά αλλά απο διαχυση θερμότητας δεν τα πάνε και πολύ καλά. Αλλά για καθημερινή χρήση ειναι οκ. 

 

 

[Superfunk]

1 ώρα πριν, shelter είπε

Θα πάρω κάποια στιγμή. Καιρό το σκέφτομαι.

 

Εχω σταματήσει τα τεφλόν εδώ και χρόνια. Τα ατσάλινα είναι καλά στη χρήση αλλά σου βγάζουν την πίστη στο καθάρισμα. Τα κεραμικά είναι βολικά γενικά αλλά απο διαχυση θερμότητας δεν τα πάνε και πολύ καλά. Αλλά για καθημερινή χρήση ειναι οκ. 

 

 

 

Να πάρεις,τα ατσάλινα είναι ωραία αλλά μόνο για επαγγελματίες μια και άλλος κάνει τη λάντζα.  :)

[Shelter]

9 λεπτά πριν, Superfunk είπε

 

Να πάρεις,τα ατσάλινα είναι ωραία αλλά μόνο για επαγγελματίες μια και άλλος κάνει τη λάντζα.  :)

Έχω δυο ατσαλινα. Αλλά δεν έχω λατζέρη... Τώρα θα ξεκινήσω και με ένα μαντεμένιο. Λεω να παρω αυτό που δεν εχει μακρύ χερούλι για να μπαινει και φούρνο.

Επεξεργασμένο 2 Νοεμβρίου 2023 από shelter